阿姆斯特丹无麸质美食：首次到访指南

了解哪些厨房专门制作无麸质食物、哪些餐厅只是提供少量无麸质选项后，在阿姆斯特丹寻找无麸质餐食就相对容易了。本指南介绍适合首次到访的实用地点：一家 100% 无麸质面包店、重视乳糜泻需求的午餐店、早餐和荷兰煎饼。我们也会指出可能发生交叉污染的地方，帮助乳糜泻旅客知情选择。

快速信息

需求	推荐起点
100% 无麸质面包店	Craft Coffee & Pastry
专营无麸质午餐	Croque Madame
蛋糕和早餐	Rose & Vanilla
无麸质食品和面包	De Glutenvrije Winkel
荷兰煎饼	有无麸质选择，但请确认交叉污染情况

在阿姆斯特丹可以吃什么无麸质美食？

Craft Coffee & Pastry：阿姆斯特丹 100% 无麸质面包店

位于 De Pijp 的 Craft Coffee & Pastry Amsterdam 提供平时不太容易找到的无麸质糕点。阿姆斯特丹旅游机构将其介绍为 100% 无麸质面包店，供应羊角面包、酥皮点心、松饼和法棍。别只看蛋糕，也可以尝尝层酥点心或羊角面包。阿姆斯特丹分店目前周三至周六 10:00–16:00 营业，专程前往前请先确认时间。

Croque Madame：专营无麸质午餐

Croque Madame Gluten Free Food 靠近老城区，是乳糜泻旅客很实用的阿姆斯特丹无麸质餐厅之一。I amsterdam 称其菜单全部无麸质，厨房也避免交叉污染。这里有汉堡、烤三明治和糕点，是方便的午餐地点，不只是供应甜品的咖啡馆。

Rose & Vanilla：适合乳糜泻患者的早餐和蛋糕

Oud-West 的 Rose & Vanilla 除了咖啡和咖啡馆餐食，也供应无麸质蛋糕。阿姆斯特丹分店目前每天 09:00–17:00 营业，是寻找阿姆斯特丹无麸质早餐的实用选择。店家表示蛋糕通过无麸质认证；许多蛋糕也不含乳制品且为纯素。如果想在店内用餐而非外带，建议提前预订。

De Glutenvrije Winkel：为后续行程备些食物

Amsterdam Oost 的 De Glutenvrije Winkel 集专门商店、面包店和小型用餐区于一体。店家表示，店内所有商品均获无麸质认证，面包店还制作新鲜的 100% 无麸质面包。如果阿姆斯特丹是荷兰长途旅行的起点，这里很适合购买面包、零食或包装食品。目前周二、周三、周五和周六营业。

两小时游览建议

短暂停留时，建议留在一个街区，不要为了餐馆横穿阿姆斯特丹。在 De Pijp，可以从 Craft Coffee & Pastry 出发，随后逛逛 Albert Cuyp 市场一带和附近街道。如果住在历史中心，就把 Croque Madame 作为主要用餐点，之后步行探索老城区。

实用提示

如果患有乳糜泻，除非厨房专门制作无麸质食物，否则请明确询问共用炸锅、备餐台和交叉污染情况。
不要认为标注“无麸质”就代表厨房是专用的。
Craft Coffee & Pastry 目前周日至周二休息。
Rose & Vanilla 建议提前预订，以确保有座位。
The Happy Pig Pancake Shop 提供无麸质荞麦煎饼，但明确提醒可能发生交叉污染。
专程前往前请再次确认营业时间。

继续用 Voyager 探索阿姆斯特丹

选好用餐地点后，地点之间的街道也会成为旅程的一部分。De Pijp、Oud-West 和历史中心有运河边的房屋、市场、纪念碑和餐厅指南无法讲解的建筑细节。

Voyager 可以通过相机识别建筑、地标或艺术品，介绍眼前所见，并按需生成语音讲解。这样你可以独立地在无麸质用餐点之间移动，无需参加固定行程的旅行团。Voyager 正是为这种自发、自由的探索而设计。

附近景点

Albert Cuyp 市场：在 De Pijp 面包店停留后，可以顺道逛逛阿姆斯特丹最有名的街头市场。

Sarphatipark：距离 Albert Cuyp 一带仅几分钟，是适合短暂休息的绿地。

水坝广场和老城区：在市中心观光时，很容易与 Croque Madame 一起安排。

继续探索

无麸质餐饮点可以作为行程的锚点，但阿姆斯特丹还有许多值得在途中发现的事物。用 Voyager 识别吸引你的建筑和地标，听听背后的故事，再按自己的节奏继续探索。

来源

I amsterdam、Craft Coffee & Pastry、Rose & Vanilla、De Glutenvrije Winkel 和 The Happy Pig Pancake Shop。