간단 정보
| 정보 | 내용 |
|---|---|
| 짧은 음식 산책에 좋은 지역 | 11구 Oberkampf / Popincourt |
| 전용 옵션 | 여러 베이커리와 레스토랑이 100% 글루텐 프리 제품이나 주방을 안내 |
| 셀리악 참고 자료 | AFDIAG는 교차 오염 위험 교육을 받은 레스토랑을 안내 |
| 아침 식사 | Chambelland Oberkampf는 월–토 8:30, 일요일 9:00부터 영업 |
| 짧은 방문 | 2~3곳 방문에 약 2시간 |
파리에서 글루텐 프리 식사를 찾을 때는 대체 메뉴만 제공하는 곳과 전용으로 운영하는 곳을 구분하면 한결 수월합니다. 이 가이드는 11구와 주변에서 프랑스식 빵과 페이스트리, 브런치, 메밀 갈레트를 맛볼 수 있는 네 곳을 소개합니다. 처음 혼자 여행하는 사람과 교차 오염에 유의해야 하는 여행자를 위한 안내입니다.
| 정보 | 내용 |
|---|---|
| 짧은 음식 산책에 좋은 지역 | 11구 Oberkampf / Popincourt |
| 전용 옵션 | 여러 베이커리와 레스토랑이 100% 글루텐 프리 제품이나 주방을 안내 |
| 셀리악 참고 자료 | AFDIAG는 교차 오염 위험 교육을 받은 레스토랑을 안내 |
| 아침 식사 | Chambelland Oberkampf는 월–토 8:30, 일요일 9:00부터 영업 |
| 짧은 방문 | 2~3곳 방문에 약 2시간 |
Chambelland Oberkampf는 일반 밀가루 없이 프랑스 베이커리의 맛을 경험하기 좋은 출발점입니다. Chambelland는 쌀과 수수처럼 본래 글루텐이 없는 재료로 빵을 만들고 타르틀렛, 에클레어, 케이크도 판매합니다. 주소는 14 rue Ternaux입니다. 직사각형 빵 모양과 쌀 사워도우를 살펴보고, 점심 시간대가 붐비기 전에 커피와 아침 식사를 하러 들러 보세요.
Copains Oberkampf는 제품이 100% 글루텐 프리라고 명시한 또 다른 베이커리입니다. 빵과 디저트 외에도 크루아상, 샌드위치, 키슈와 짭짤한 메뉴를 갖췄습니다. 40 rue Oberkampf에서 익숙한 프랑스식 베이커리 메뉴를 글루텐 프리 밀가루로 어떻게 구현했는지 살펴보세요. 브런치도 제공합니다.
Bernadette는 2 bis rue Neuve Popincourt에서 브르타뉴식 메밀 갈레트를 전문으로 합니다. 햄, 달걀, 콩테 치즈를 곁들인 기본 메뉴부터 계절 재료를 활용한 메뉴까지 있습니다. AFDIAG는 오염 위험 교육을 제공하는 Gluton 네트워크에 100% 글루텐 프리 회원으로 참여한다고 발표했습니다.
Noglu Basfroi는 파리에서 잘 알려진 글루텐 프리 식당으로 페이스트리와 빵, 카페 음식을 함께 제공합니다. 주소는 15 rue Basfroi이며 현재 9시에 열고, 마감 시간은 요일에 따라 다릅니다. Noglu는 델리 제품이 직접 만든 100% 글루텐 프리라고 안내합니다. 디저트뿐 아니라 든든한 메뉴도 확인해 보세요.
rue Ternaux의 Chambelland에서 시작해 rue Oberkampf의 Copains로 이동한 다음 Popincourt 지역을 지나 Bernadette로 걸어가세요. 시간과 식욕이 남으면 Noglu Basfroi에서 마무리합니다.
두 시간 동안 모든 곳에서 정식 식사를 하려 하지 마세요. 한 베이커리에서 아침 식사나 페이스트리를 고르고, 두 번째에서는 포장할 것을 산 뒤 Bernadette나 Noglu에서 든든하게 먹는 방식이 좋습니다.
식사 후에는 11구를 정해진 관광 코스 없이 걸어 다녀도 좋습니다. Voyager는 이런 전환을 돕습니다. 먼저 갈 곳과 눈여겨볼 대상을 정한 뒤 길에서 만나는 곳을 더 깊이 알아보세요.
낯선 성당, 건물 외관, 기념물이나 예술 작품이 눈에 띄면 Voyager 카메라로 식별하고 배경 정보를 확인하거나 즉석 오디오 설명을 들을 수 있습니다. 고정된 투어 없이 계속 둘러볼 수 있습니다.
Place de la République: Oberkampf 일대에서 걸어가기 쉬운 파리의 주요 광장입니다.
Canal Saint-Martin: 북쪽으로 걸어가면 물가와 다리, 운하 주변의 개성 있는 거리를 만날 수 있습니다.
Place des Vosges: 남서쪽으로 향하면 마레 지구에서 가장 잘 알려진 역사 광장 중 하나가 나옵니다.
글루텐 프리 음식 산책을 동네 탐방으로 넓혀 보세요. Voyager로 눈길을 끄는 건물과 기념물을 확인하고, 그 이야기를 들으며 자신의 속도로 파리를 계속 둘러볼 수 있습니다.
파리 첫 방문자를 위한 도보 코스
생마르탱 운하 산책 가이드
마레 지구 가이드: 걸어서 볼 곳
AFDIAG — 프랑스 글루텐 불내증 협회; Chambelland; Copains; Noglu; Bernadette; Île-de-France Mobilités.