تضم لندن خيارات كثيرة للمسافرين الذين يتجنبون الغلوتين، من المخابز المتخصصة إلى مطاعم قوائمها كاملة خالية منه. يركز هذا الدليل على أماكن تسهّل تناول الطعام بشكل مستقل، خصوصًا للزائر لأول مرة الذي يحتاج إلى مراعاة التلامس العرضي. ستجد خمس محطات في وسط لندن وخطة بسيطة إذا لم يكن لديك سوى ساعتين.
| ما ينبغي معرفته | التفاصيل |
|---|---|
| مناسب لـ | المصابون بالسيلياك والمسافرون الذين يتجنبون الغلوتين |
| مناطق بارزة | كوفنت غاردن، إزلنغتون، نوتينغ هيل، بورو والمدينة |
| خيارات مخصصة | عدة مطابخ ومخابز خالية تمامًا من الغلوتين |
| فحص مفيد | دليل Coeliac UK للأماكن المعتمدة |
| التنقل | الدفع اللاتلامسي أو بطاقة Oyster في خدمات TfL |
تقول Coeliac UK إن الأماكن المعتمدة تخضع للتدقيق وتدريب الموظفين وفق معيارها للأطعمة الخالية من الغلوتين. استخدم دليلها الحالي للتحقق الإضافي عند التخطيط للوجبات.
Niche: مطعم مخصص خالٍ من الغلوتين
Niche في إزلنغتون خيار واضح لمن يريد مطعمًا كاملًا خاليًا من الغلوتين. يذكر المطعم أن مطبخه خالٍ منه بنسبة 100% ومعتمد من Coeliac UK. يقع قرب Sadler’s Wells، لذا يناسب وجبة قبل عرض أو بعده. تختلف ساعات الغداء والعشاء حسب اليوم؛ تحقق منها قبل الذهاب.
Paladar: مطبخ لاتيني خالٍ تمامًا من الغلوتين
يقدم Paladar قرب Elephant & Castle أطباقًا لاتينية مبتكرة من مطبخ مخصص. يقول المطعم إنه لا يستخدم القمح أو الشعير أو الجاودار أو الشوفان وإن الطعام خالٍ تمامًا من الغلوتين. تشكل الذرة والكسافا مكونات طبيعية في المطبخ. أبلغ الموظفين عن أي حساسية إضافية عند الحجز.
Libby’s: معجنات خالية من الغلوتين في نوتينغ هيل
Libby’s مخبز ومقهى خالٍ تمامًا من الغلوتين في 61 Ledbury Road. يقدم الخبز والكعك والمعجنات، ما يجعله مناسبًا للفطور أو وجبة خفيفة. جرّب الكرواسون والمخبوزات المخمرة؛ يغلق المقهى حاليًا الساعة 16:00، فزره صباحًا أو باكرًا بعد الظهر.
Indigo: طعام بريطاني خالٍ من الغلوتين في كوفنت غاردن
Indigo في One Aldwych مناسب للتنزه في كوفنت غاردن وStrand. أطباق الغداء والعشاء خالية تمامًا من الغلوتين، والمطعم معتمد من Coeliac UK. جرّب الأطباق البريطانية مثل السمك المغطى بالعجين. إنه مناسب لوجبة مخطط لها؛ تختلف مواعيد الغداء خلال الأسبوع، والعشاء متاح حاليًا من الاثنين إلى السبت.
Los Mochis: قائمة مكسيكية يابانية خالية تمامًا من الغلوتين
يجمع Los Mochis بين المطبخين المكسيكي والياباني، ويقدم التاكو والسيفيتشي والساشيمي والماكي. يقول إن قائمته خالية تمامًا من الغلوتين؛ واعتمدت Coeliac UK فرعيه في نوتينغ هيل والمدينة. اختر الفرع وفق مسار يومك، واحجز مسبقًا.
لا تعبر لندن بين المطاعم خلال زيارة قصيرة؛ اختر محطة طعام تناسب مسار المشاهدة. إذا كان لديك ساعتان، اشترِ مخبوزًا مخصصًا من كشك Free From Bakehouse في Borough Market ثم تجول في السوق وSouth Bank. ولوجبة كاملة، احجز مطعمًا قرب المعالم التي ستزورها واستكشف الحي بعد ذلك.
تضعك محطات الطعام في كوفنت غاردن أو بورو أو نوتينغ هيل أو المدينة وسط أحياء تستحق الاستكشاف. استخدم Voyager للتعرف إلى مبنى أو معلم، وفهم ما تراه أو الاستماع إلى شرح صوتي أثناء المشي. اختر ما يثير اهتمامك بدل اتباع جولة ثابتة.
Borough Market وكاتدرائية Southwark: اجمع كشك Free From Bakehouse مع أحد أقدم أسواق لندن والكاتدرائية المجاورة.
كوفنت غاردن: يقع Indigo على مسافة مناسبة سيرًا من الساحة وStrand ومنطقة المسارح.
نوتينغ هيل: اجمع زيارة Libby’s أو Los Mochis مع الشرفات والمتاجر المستقلة وPortobello Road.
قد تحدد الوجبة الموثوقة مسار يومك في لندن، لكنها لا تحتاج إلى أن تكون محور اليوم كله. بعد اختيار مكان الطعام، استخدم Voyager للتعرف إلى المباني والمعالم القريبة والاستماع إلى قصصها والاستكشاف على وتيرتك.
مصادر رئيسية: اعتماد Coeliac UK ودليل الأماكن؛ المواقع الرسمية لـNiche وPaladar وLibby’s وIndigo في One Aldwych وLos Mochis؛ Borough Market وTransport for London. جرى التحقق من معلومات المطاعم والساعات من المصادر الرسمية في سبتمبر 2026.
